Empfohlen wurde uns der Simon’s Gin von einem Mitglied im Gin Butler Club. Sie hat diesen als einen Gin Tonic in Hannover in einer Bar getrunken. Doch bis dorthin hatte er eine etwas weitere Reise.
Die Heimat des Simon’s Gin ist das wunderschöne Bayern. Genauer gesagt aus dem Spessart, der sich im nördlichen Teil von Bayern befindet.
Dort wird der Simon’s Sommergarten Gin in einer Feinbrennerei mit Wacholder und sommerlichen Botanicals zubereitet. Es wird nach der Gin Herstellung an eine Ruhezeit gedacht, so dass der Sommergarten während der Lagerung seine Aromen voll entfalten kann. Erst danach wird der Simon’s Sommergarten Gin abgefüllt in Flaschen.
Mit seiner vollen Bezeichnung heißt der Gin: Simon’s Bavarian Single Pot Still Sommergarten Gin
Er ist einer aus fünf außergewöhnlichen Gins in der Brennerei “Simon brennt”. Beim neuesten Wettbewerb der World Gin Awards 2019 durfte der Sommergarten Gin antreten, um sich und seiner Brennerei eine ersehnte Auszeichnung abzuholen.
In der Kategorie Best German Contemporary hat er es geschafft und steht ganz oben auf dem Treppchen.
Schauen wir uns den Sommergarten Gin einmal genauer an. Beim Brennvorgang werden 6+ Gin Botanicals verwendet. Unter anderem sind das Wacholder, Lavendelblüte, Brombeeren, Himbeeren, Lemonmyrte, Zitronenthymian + weitere.
Der Duft des Lavendels sticht dabei hervor. Bereits beim Nosing entfaltet sich dieser als frisch und angenehmen. Mit den weiteren Beeren als Botanicals lässt sich der Simon’s Sommergarten Gin charakterlich als blumiger Gin beschreiben.
Beim Geschmack entwickelt sich der Simon’s Gin ebenfalls frisch und sommerlich. Fruchtig und süß zeigen sich die Beeren im Gin. Der Lavendel und der Wacholder runden das ganze mit einer frischen Note ab. Der Alkoholgehalt steht im Hintergrund, wirklich aber angenehm nach.
Möchtest du dir den perfekten Gin Tonic mischen, dann hast du mit dem Simon’s Gin Sommergarten eine gute Grundlage. Als Tonic Water sollte die Wahl am besten auf ein nicht zu bitter betontes Tonic fallen. Zum Beispiel harmonieren folgende Tonics sehr gut mit dem Simon’s Gin:
Als Garnitur für den sommerlichen Drink passen bevorzugt gefrorene Sommerfrüchte, wie Erdbeeren, Himbeeren oder Sauerkirschen. Damit kannst du dir einen klassischen oder auch modernen Drink zaubern.
Art | Dry |
Land | Deutschland |
Bundesland | Bayern |
Stadt | Dörsthof, Spessart |
Inhalt | 0,5 L |
Alkoholgehalt | 42,5 % |
Farbe | transparent |
Botanicals | Wacholder, Lavendelblüte, Brombeeren, Himbeeren, Lemonmyrte, Zitronenthymian + weitere |
Geschmacksrichtung | Blumig |
UVP Flaschenpreis | 36,00 € |
Preis pro Liter | 72,00 € |
Den Simon’s Sommergarten Gin kannst du online kaufen. Dazu kannst du ihn direkt im Hersteller Shop auf der Website von Simon brennt in den Warenkorb legen. Außerdem haben ein paar ausgewählte Online Shops den Gin im Angebot.
Für den Monat April ist der Simon’s Sommergarten Gin unser Gin des Monats. Du kannst ihn zum Gin Butler Deal also für kurze Zeit auch bei uns online bestellen.
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